Vakpers en wijnschrijvers beoordelen met enige regelmaat de wijnen van Vine to Wine. Lees hier wat ze schrijven:
In Perswijn nr. 3 van 2025:
Clos Troteligotte K-or Malbec 2021:
geur: heerlijk fruit, kersen en chocola, rijp en zwoel
smaak: sappig en opwekkend, mooie zuren, lichte tannine, lekker
De wijn krijgt 16/20 punten.
Clos Troteligotte K-lys Fût de Chêne Malbec 2020:
geur: kruidig en intens, chocola, pruimen, mestig
smaak: stoer en klassiek, vol, krachtig, zuren en stevige tannine
De wijn krijgt 16/20 punten.
Perswijn noemt Clos Troteligotte een mooi voorbeeld van vernieuwing, waarbij het goede behouden blijft. Die vernieuwing zit ‘m in de aanplant van resistente druivenrassen en het planten van bomen in en om de wijngaard. De bomen zorgen voor schimmelgroei in de bodem, rond de wortels van de wijnranken, waardoor voedingsstoffen en water beter kunnen worden opgenomen. Ook zorgen de bomen voor meer schaduw. Van de resistente druivenrassen wordt nog geen wijn gemaakt, Emmanuel Rybinski, de eigenaar en wijnmaker van Clos Troteligotte, zoekt nog naar de juiste manier van wijnmaken, naar goede aroma’s en de juiste kwaliteit.
Hier kan nog aan worden toegevoegd dat Emmanuel geen sulfiet of vrijwel geen sulfiet gebruikt.